Qui dit Noël, dit petits sablés !

Moi et la période de Noël ça fait 2…

Je sais pas pourquoi j’ai toujours eu des supers cadeaux, des beaux sapins, des bons repas ah ça oui je m’en souviens!

Mais voilà, la liste des cadeaux qui ne s’arrête jamais, la course dans les magasins, les illuminations en place dès le début du mois d’octobre, le sapin qui a plus d’épines par terre que sur lui…bref…voilà !

Sauf que maintenant j’ai des enfants…et surtout une petite fille qui elle, adore Noël évidemment!

Sans compter qu’il faut bien l’occuper le mercredi toi même tu vois de quoi je parle hein?!

Du coup, aujourd’hui c’était atelier petits sablés!

Sous l’oeil gourmand de James…

On a choisi une recette à base de noisette parce qu’ici on adore ça!

Pour environ 20 à 25 sablés,il vous faudra donc:

– 150 grammes de sucre en poudre

– 125 grammes de beurre fondu

– 150 grammes de noisettes en poudre

– 250 grammes de farine

– 1 oeuf

– 1 pincée de sel

– …et des emporte pièces !

Après rien de plus simple surtout avec un enfant:

Dans un récipient, mélangez l’oeuf avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine tamisée et mélangez de nouveau.

Ensuite c’est au tour du beurre fondu et des noisettes en poudre.

Le mélange doit être homogène, alors hop on fait travailler les doigts !

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Ensuite, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, découpez vos sablés avec vos emporte pièces.

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Mettez au four sur du papier à cuisson pendant 10 à 15 minutes !

Si vous souhaitez décorer vos sablés vous pouvez réaliser un nappage au sucre glace, pour cela rien de plus simple:

Prenez 150 grammes de sucre glace et 4 cuillères à soupe d’eau chaude puis mélangez !

Et voilà c’est prêt!

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Joe a tenu à rajouter des petites billes colorées sur le nappage histoire de prendre 4kg supplémentaire et encore je vous épargne la couche de poudre chocolatée en plus du nappage….

Honnêtement pour une première on est plutôt fières!

On retrouve vraiment le goût de la noisette, ils sont croquants à l’extérieur et fondant à l’intérieur!

C’est la maîtresse et l’atsem qui vont être contentes demain matin avec le café…!

Alors, sablés or not sablés cette année ?;)

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3 réflexions sur “Qui dit Noël, dit petits sablés !

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