Viens donc voir ma quiche !

Cette semaine pas mal de changements sur le blog.

Tout d’abord une nouvelle bannière pour changer et égayer un peu tout ça.

A mon image, coloré et avec du pep’s!

Merci à Mathilde qui comme toujours a fait un excellent travail !

Ensuite, j’ai décidé de rajouter une petite rubrique à mon blog.

La rubrique  » A table! » qui comme son nom l’indique parlera cuisine!

Oui parce qu’en ce moment j’ai envie de passer du temps devant mon four on aura tout vu

Vous ne trouverez pas de recettes incroyables ou très inventives mais peut être que l’une d’entre elle vous donnera envie de passer aux fourneaux !

Parlons peu parlons bien…

Commençons notre recette de quiche !

Aujourd’hui ce sera une quiche courgettes, chèvre et viande de Grison !

Il vous faudra :

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– 1 pâte feuilletée

– 2 belles courgettes

– 1 bûche de fromage de chèvre

– 3 oeufs

– 1 gros de pot de crème épaisse

-100 grammes de fromage râpé

– 4 tranches ou plus de viande de grison

Après rien de plus simple:

Chemiser un moule à tarte avec la pâte feuilletée

Couper en morceaux les courgettes et le chèvre puis les disposer sur le fond de la pâte

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Battre les oeufs et la crème, saler et poivrer. Verser le tout sur les courgettes et le chèvre.

Parsemer ensuite de gruyère râpé.

Faire cuire 45mn à 200°C ( le temps de cuisson dépend du four évidemment.)

10 minutes avant la fin de cuisson, rajouter votre viande de grison histoire qu’elle ne soit pas trop sèche à la dégustation…

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Et voilà le résultat :

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A déguster avec une salade verte bien assaisonnée !

C’est une recette rapide à réaliser et toujours agréable à partager !

Bon appétit !


6 réflexions sur “Viens donc voir ma quiche !

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